最新！食藥同源新增這4種（附圖文解讀+106種目錄）
發布時間：
2024-08-29 14:17
NO.1
關于地黃等4種按照傳統既是食品又是中藥材的物質的公告
2024年 第4號
國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
2024年8月12日
解讀《關于地黃等4種按照傳統既是食品又是中藥材的物質的公告》（2024年 第4號）
在我國傳統飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）。《食品安全法》規定，生產經營的食品中不得添加藥品，但是可以添加食藥物質；食藥物質目錄由國務院衛生行政部門會同國務院食品安全監督管理部門制定、公布。為規范食藥物質目錄管理，國家衛生健康委制定《食藥物質目錄管理規定》，明確由省級衛生健康行政部門結合轄區實際，動議提出增補修訂食藥物質目錄的申請，同時應按相關要求組織安全性資料，與申請一并提交。國家衛生健康委收到申請后組織審查，對符合食品安全要求的會同市場監管總局發布公告納入目錄。
地黃、麥冬、天冬、化橘紅等4種新增食藥物質，主要采用食品安全風險評估的原則和方法進行安全性評估，并綜合考慮其在我國傳統作為食品食用的情況，以及地方相關食品產業高質量發展需求等，經綜合論證確定。具體說明如下：
地黃。在《中華人民共和國藥典》（2020版）收載，為玄參科植物地黃（Rehmannia glutinosa Libosch.）的新鮮或干燥塊根。地黃在河南、甘肅、山東等地區有作為食品原料食用歷史，主要方法為腌制咸菜、泡茶、泡酒、入菜、煲湯、燉肉等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。熟地黃作為生地黃的炮制加工品收錄于地黃項目下，經傳統的加工方式制成，可作為食藥物質使用。
麥冬。在《中華人民共和國藥典》（2020版）收載，為百合科植物麥冬（Ophiopogon japonicus（L.f）Ker-Gawl.）的干燥塊根。麥冬在我國四川、廣東等地區有作為食品原料食用歷史，主要方法為泡茶、煮粥、煲湯等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。
天冬。在《中華人民共和國藥典》（2020版）收載，為百合科植物天冬（Asparagus cochinchinensis (Lour.)Merr.）的干燥塊根。天冬在四川等地區有作為食品原料食用歷史，主要方法為蒸食（鮮品）、煲湯、釀酒、茶飲、煮粥、制作蜜餞等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。
化橘紅。在《中華人民共和國藥典》（2020版）收載，為蕓香科植物化州柚（Citrus grandis ‘Tomentosa’）或柚（Citrus grandis（L.）Osbeck）的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。化橘紅在廣東、廣西等地區有作為食品原料食用歷史，主要方法為泡茶、煲湯、燉肉、入菜、傳統方式制作飲料、糖果、蜜餞果脯和糕點等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。
上述物質作為食藥物質，建議按照傳統方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。上述物質作為保健食品原料使用時，應當按保健食品有關規定管理；作為中藥材使用時，應當按中藥材有關規定管理。
NO.2
關于黨參等9種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告
2023年 第9號
國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局
2023年11月9日
國家衛生健康委建議，上述物質按照傳統方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。傳統方式通常指對原材料進行粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等。上述物質作為保健食品原料使用時，應當按照保健食品有關規定管理；作為中藥材使用時，應當按照中藥材有關規定管理。
國家衛生健康委在解讀中指出，在我國傳統飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，按照傳統既是食品又是中藥材。本次公布的黨參等9種新增食藥物質，主要根據《中華人民共和國食品安全法》和《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定》，充分考慮其在我國的傳統食用情況、地方需求以及國際管理經驗，并經試點生產經營和風險監測，綜合論證確定。具體說明如下：
在《中華人民共和國藥典》（以下簡稱《中國藥典》）（2020版）收載，為桔梗科植物黨參（Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.）、素花黨參（Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L.T. Shen）或川黨參（Codonopsis tangshen Oliv.）的干燥根。黨參在山西、甘肅等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于煲湯、煮粥、蒸飯、入菜、火鍋用料、傳統方式泡酒及制作黨參脯等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。黨參不宜與藜蘆同用。
在《中國藥典》（2020版）收載，為列當科植物肉蓯蓉（Cistanche deserticola Y.C. Ma）的干燥帶鱗葉的肉質莖。肉蓯蓉（荒漠）在內蒙古等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于燉肉、入菜、制作主食、泡茶、傳統方式泡酒等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。
在《中國藥典》（2020版）收載，為蘭科植物鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）的干燥莖。鐵皮石斛在云南、浙江等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于鮮食、煲湯、入菜、榨汁、泡茶、傳統方式泡酒等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。
在《中國藥典》（2020版）收載，為五加科植物西洋參（Panax quinquefolium L.）的干燥根。西洋參在山東等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于泡水、煮粥、煲湯、入菜等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。西洋參不宜與藜蘆同用。
在《中國藥典》（2020版）收載，為豆科植物蒙古黃芪（Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.var. mongholicus (Bge.) Hsiao）或膜莢黃芪（Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.）的干燥根。黃芪在山西、甘肅等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于煲湯、燉肉、煮粥、蒸飯、入菜、火鍋、傳統方式泡酒等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。
在《中國藥典》（2020版）收載，為多孔菌科真菌赤芝（Ganoderma lucidum（Leyss. ex Fr.）Karst.）或紫芝（Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang）的干燥子實體。靈芝在安徽、山東等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于煲湯、泡茶、傳統方式泡酒等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。
在《中國藥典》（2020版）收載，為山茱萸科植物山茱萸（Cornus officinalis Sieb. et Zucc.）的干燥成熟果肉。山茱萸在陜西、河南等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于煲湯、入菜、傳統方式制作果酒、果汁、蜜餞果脯等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。
在《中國藥典》（2020版）收載，為蘭科植物天麻（Gastrodia elata Bl.）的干燥塊莖。天麻在貴州、云南等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于燉肉、入菜、火鍋等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。過敏體質人群不宜食用。
在《中國藥典》（2020版）收載，為杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）的干燥葉。杜仲葉在湖南、河南等省份有作為食品原料食用的歷史，主要用于入菜、煮粥、泡茶、制作主食等。按照傳統習慣正常食用，未見不良反應報道。
在我國傳統飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，在現行《中華人民共和國食品安全法》中，規范為按照傳統既是食品又是中藥材的物質。本次公布的黨參等9種新增食藥物質，主要依據《中華人民共和國食品安全法》和《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定》，充分考慮其在我國的傳統食用情況、地方需求以及國際管理經驗，并經生產經營試點和風險監測，綜合論證確定。
黨參等9種物質作為食藥物質，建議按照傳統方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。傳統方法通常指對原材料進行粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等。作為保健食品原料使用時，應當按保健食品有關規定管理；作為中藥材使用時，應當按中藥材有關規定管理。
本次黨參等9種物質新增納入食藥物質目錄，完善了食藥物質作為食品的安全指標，如鉛、鎘、砷、汞、二氧化硫分別按照國家標準規定的方法測定，農藥限量應符合農業農村部的相關規定等。
本次黨參等9種物質經各地廣泛試點論證后新增納入食藥物質目錄。
2019年11月，國家衛生健康委、市場監管總局聯合下發通知，允許黨參等9種物質開展食藥物質生產經營試點工作。內蒙古、浙江、貴州等省份在此基礎上詳細制定了開展生產經營試點的工作方案，明確了生產加工、經營銷售、風險監測等內容，并制定了試點食藥物質地方標準。
此次食藥物質目錄的擴大，延伸了產業鏈條，壯大了產業規模，激活了市場潛力，促進了特色產業多渠道發展，將各地資源優勢轉化為產業優勢，鞏固了脫貧攻堅成果，滿足了人民群眾多元化的健康需求。
NO.3
關于當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告
（2019年第8號）
國家衛生健康委 國家市場監督管理總局
2019年11月25日
當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄
備注：列入按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄的物質，作為食品生產經營，應當符合《食品安全法》的規定。
解 讀
在我國傳統飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）。本次公布的當歸等6種新增食藥物質，主要根據《食品安全法》，按照我國傳統飲食習慣和《中國藥典》修訂情況，綜合考慮地方需求并參考相關國際管理經驗，采用食品安全風險評估的原則和方法，經系統研究、綜合論證確定。從征求意見的情況看，支持將上述物質按照食藥物質管理。具體說明如下：
當歸。在《中國藥典》（2015年版）收載。我國傳統將當歸作為香辛料和調味品食用，美國、歐盟、日本也將當歸作為香辛料食用。在食藥物質目錄中所列的基源植物和食用部分與《中國藥典》記載一致。
山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇。在《中國藥典》（2015年版）收載。我國傳統將山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇作為香辛料和調味品食用，且列入《香辛料和調味品 名稱》（GB/T 12729.1-2008）。在食藥物質目錄中所列的基源植物和食用部分與《中國藥典》記載一致。
上述物質作為食藥物質時，建議按照傳統方式，僅對原材料進行粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等方式加工。食品中添加上述食藥物質，其標簽、說明書、廣告、宣傳信息等不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。上述物質作為保健食品原料使用時，應當按保健食品有關規定管理；作為中藥材使用時，應當按中藥材有關規定管理。
關于對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作的通知
根據《食品安全法》規定，經安全性評估并廣泛公開征求意見，將對黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）生產經營試點工作。各省級衛生健康委會同市場監管局（廳、委）根據轄區實際，提出具體的試點方案，試點方案應當包括擬開展試點的食藥物質種類、風險監測計劃和配套監管措施等，報請省級人民政府同意后，報國家衛生健康委與國家市場監管總局核定。
根據各地試點實施情況，國家衛生健康委將會同國家市場監管總局，研究論證將上述物質納入食藥物質目錄管理的可行性。
國家衛生健康委 國家市場監督管理總局
2019年11月25日
在我國傳統飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）。本次對黨參等9種物質開展食藥物質管理試點工作，主要根據《食品安全法》，按照我國傳統飲食習慣和《中國藥典》修訂情況，綜合考慮地方需求并參考相關國際管理經驗，采用食品安全風險評估的原則和方法，經系統研究、綜合論證確定。具體說明如下：
黨參。在《中國藥典》（2015年版）收載,為桔梗科植物黨參、素花黨參和川黨參的干燥根。黨參在山西省、甘肅省等地有作為食品原料食用歷史，主要方法為煲湯、煮粥、蒸飯、入菜、火鍋、傳統方式泡酒及制作黨參脯等。黨參不宜與藜蘆同用。
肉蓯蓉（荒漠）。在《中國藥典》（2015年版）收載，肉蓯蓉為列當科植物肉蓯蓉的帶鱗葉肉質莖。肉蓯蓉在內蒙古自治區有作為食品原料食用歷史，主要方法為燉肉、入菜、制作主食、泡茶、傳統方式泡酒等。
鐵皮石斛。在《中國藥典》（2015年版）收載,為蘭科植物鐵皮石斛的莖。鐵皮石斛在云南省和浙江省等地有作為食品原料食用歷史，主要方法為即食、煲湯、入菜、榨汁、泡茶、傳統方式泡酒等。
西洋參。在《中國藥典》（2015年版）收載,為五加科植物西洋參的干燥根。西洋參在山東省等地有作為食品原料食用歷史，主要方法為泡水、煮粥、煲湯、入菜等。西洋參不宜與藜蘆同用。
黃芪。在《中國藥典》（2015年版）收載,為豆科植物膜莢黃芪和蒙古黃芪的干燥根。黃芪在山西省和甘肅省等地有作為食品原料食用歷史，主要方法為煲湯、燉肉、煮粥、蒸飯、入菜、火鍋、傳統方式泡酒等。
靈芝。在《中國藥典》（2015年版）收載，為多孔菌科真菌赤芝和紫芝的干燥子實體。靈芝在安徽省與山東省等地有作為食品原料食用歷史，主要方法為煲湯、泡茶、傳統方式泡酒等。
山茱萸。在《中國藥典》（2015年版）收載，為山茱萸科植物山茱萸的成熟果肉。山茱萸在陜西省和河南省等地有作為食品原料食用歷史，主要方法為煲湯、入菜、傳統方式制作果酒、果汁、蜜餞果脯等。
天麻。在《中國藥典》（2015年版）收載,為蘭科植物天麻的塊莖。天麻在貴州省和云南省等地有作為食品原料食用歷史，主要方法為燉肉、入菜、火鍋等。過敏體質人群不宜食用。
杜仲葉。在《中國藥典》（2015年版）收載,為杜仲科植物杜仲的葉片。杜仲葉在湖南省和河南省等地有作為食品原料食用歷史，主要方法為杜仲嫩葉入菜、煮粥、泡茶及制作主食等。
上述物質作為食藥物質時，建議按照傳統方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。傳統方式通常指僅對原材料進行粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等。作為食藥物質時其標簽、說明書、廣告、宣傳信息等不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。上述物質作為保健食品原料使用時，應當按保健食品有關規定管理；作為中藥材使用時，應當按中藥材有關規定管理。
為了規范試點工作，需由地方提出試點方案，包括試點的食藥物質種類、風險監測計劃和配套監管措施等，報請省級人民政府同意后，報國家衛生健康委與國家市場監管總局核定。試點生產經營需嚴格按照試點方案進行，強化事中事后監管。國家衛生健康委將會同國家市場監管總局，根據試點情況，研究適時將相關物質納入食藥物質目錄管理。
106種食藥同源目錄
目前發布的食藥物質名單有四批，共106種物質，包括《衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知》（衛法監發[2002]51號）、《關于當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》（2019年第8號）和《關于黨參等9種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》（2023年第9號）。
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物質名單 |
出處 |
備注 |
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丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香 |
《衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知》 |
87種 |
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當歸、山柰、西紅花（在香辛料和調味品中又稱“藏紅花”）、草果、姜黃、蓽茇 |
《關于當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》 |
6種 僅作為香辛料和調味品 |
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黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉 |
《關于黨參等9種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告》 |
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| 地黃、麥冬、天冬、化橘紅 | 《關于地黃等4種按照傳統既是食品又是中藥材的物質的公告》 |
歷代本草文獻，所載具有保健作用的食物名單
聰耳（增強或改善聽力）類食物：蓮子、山藥、荸薺、蒲菜、芥菜、蜂蜜。
明目（增強或改善視力）類食物：山藥、枸杞子、蒲菜、豬肝、羊肝、野鴨肉、青魚、鮑魚、螺螄、蚌。
生發（促進頭發生長）類食物：白芝麻、韭菜子、核桃仁。
潤發（使頭發滋潤、光澤）類食物：鮑魚。
烏須發（使須發變黑）類食物：黑芝麻、核桃仁、大麥。
長胡須（有益于不生胡須的男性）類食物：鱉肉。
美容養顏（使肌膚紅潤、光澤）類食物：枸杞子、櫻桃、荔枝、黑芝麻、山藥、松子、牛奶、荷蕊。
健齒（使牙齒堅固、潔白）類食物：花椒、蒲菜、萵筍。
輕身（消肥胖）類食物：菱角、大棗、榧子、龍眼、荷葉、燕麥、青粱米。
肥人（改善瘦人體質，強身壯體）類食物：小麥、粳米、酸棗、葡萄、藕、山藥、黑芝麻、牛肉。
增智（益智、健腦等）類食物：粳米、蕎麥、核桃、葡萄、菠蘿、荔枝、龍眼、大棗、百合、山藥、茶、黑芝麻、黑木耳、烏賊魚。
益志（增強志氣）類食物：百合、山藥。
安神（使精神安靜、利睡眠等）類食物：蓮子、酸棗、百合、梅子、荔枝、龍眼、山藥、鵪鶉、牡蠣肉、黃花魚。
增神（增強精神，減少疲倦）類食物：茶、蕎麥、核桃。
增力（健力，善走等）類食物：蕎麥、大麥、桑葚、榛子。
強筋骨（強健體質，包括筋骨、肌肉以及體力）類食物：栗子、酸棗、黃鱔、食鹽。
耐饑（使人耐受饑餓，推遲進食時間）類食物：蕎麥、松子、菱角、香菇、葡萄。
能食（增強食欲、消化等能力）類食物：蔥、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡蘿卜、白蘿卜。
壯腎陽（調整性功能，治療陽痿、早泄等）類食物：核桃仁、栗子、刀豆、菠蘿、櫻桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窩、海蝦、海參、鰻魚、蠶蛹。
種子（增強助孕能力，也稱續嗣，包括安胎作用）類食物：檸檬、葡萄、黑雌雞、雀肉、雀腦、雞蛋、鹿骨、鯉魚、鱸魚、海參。
歷代本草文獻 所載具有治療作用的食物名單
散風熱類（用于風熱感冒病癥）食物：茶葉、豆豉、楊桃。
清熱瀉火類（用于內火病癥）食物：茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。
清熱生津類（用于燥熱傷津病癥）食物：甘蔗、番茄、柑、檸檬、蘋果、甜瓜、甜橙、荸薺。
清熱燥濕類（用于濕熱病癥）食物：香椿、蕎麥。
清熱涼血類（用于血熱病癥）食物：藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食鹽、芹菜、絲瓜。
清熱解毒類（用于熱毒病癥）食物：綠豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、馬齒莧、薺菜、南瓜。
清熱利咽類（用于內熱咽喉腫痛病癥）食物：橄欖、羅漢果、荸薺、雞蛋白。
清熱解暑類（用于暑熱病癥）食物：西瓜、綠豆、赤小豆、綠茶、椰汁。
清化熱痰類（用于熱痰病癥）食物：白蘿卜、冬瓜子、荸薺、紫菜、海蜇、海藻、海帶、鹿角菜。
溫化寒痰類（用于寒痰病癥）食物：洋蔥、杏子、芥子、生姜、佛手、香櫞、桂花、橘皮。
止咳平喘類（用于咳嗽喘息病癥）食物：百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、烏梅、小白菜。
健脾和胃類（用于脾胃不和病癥）食物：南瓜、包心菜、芋頭、豬肚、牛奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大棗、粳米、糯米、扁豆、玉米、無花果、胡蘿卜、山藥、白鴨肉、醋、芫荽。
健脾化濕類（用于濕阻脾胃病癥）食物：薏苡仁、蠶豆、香椿、大頭菜。
驅蟲類（用于蟲積病癥）食物：榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、烏梅。
消導類（用于食積病癥）食物：蘿卜、山楂、茶葉、神曲、麥芽、雞內金、薄荷葉。
溫里類（用于里寒病癥）食物：辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、蔥、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、雞肉。
祛風濕類（用于風濕病癥）食物：櫻桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鵪鶉、黃鱔、雞血。
利尿類（用于小便不利、水腫病癥）食物：玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫蘆、白菜、白鴨肉、鯉魚、鯽魚。
通便類（用于便秘病癥）食物：菠菜、竹筍、番茄、香蕉、蜂蜜。
安神類（用于神經衰弱、失眠病癥）食物：蓮子、百合、龍眼肉、酸棗仁、小麥、秫米、蘑菇、豬心、石首魚。
行氣類（用于氣滯病癥）食物：香櫞、橙子、柑皮、佛手、柑、蕎麥、高粱米、刀豆、菠菜、白蘿卜、韭菜、茴香菜、大蒜。
活血類（用于血淤病癥）食物：桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。
止血類（用于出血病癥）食物：黃花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、烏梅、香蕉、萵苣、枇杷、藕節、槐花、豬腸。
收澀類（用于滑脫不固病癥）食物：石榴、烏梅、芡實、高粱、林檎、蓮子、黃魚、鲇魚。
平肝類（用于肝陽上亢病癥）食物：芹菜、番茄、綠茶。
補氣類（用于氣虛病癥）食物：粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、莜麥、秈米、馬鈴薯、大棗、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、鵝肉、鵪鶉、牛肉、兔肉、狗肉、青魚、鰱魚。
補血類（用于血虛病癥）食物：桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲魚、海參、草魚。
助陽類（用于陽虛病癥）食物：枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鴿蛋、雀肉、鱔魚、海蝦、淡菜。
滋陰類（用于陰虛病癥）食物：銀耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、雞蛋黃、甲魚、烏賊魚、豬皮。
文章轉載自： 國家市場監督管理總局 國家衛生健康委 局中局
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